ワカコ酒　第8話

む？

これ酒そのものの話あんま無いよね。
酒自体は何でも良いっぽい。

あーもうワカコさん超好き

こんなおねーさんと付き合ってみたい
大人の遊び方を教えてほしい

苦いから嫌いとかお子ちゃまだなぁｗ
まあ俺も青臭すぎるゴーヤ炒めはちょっとあれだが。

チャンプルーもいいけど、梅肉やキムチと炒めても美味しいよ。

>>3
ドラマなら多少お酒の種類にも触れるんだけどね

ゴーヤーは中のワタを綺麗にとる・細めに切って塩もみで少しは苦味が抑えられる

後はチャンプルーの具に卵と木綿豆腐を入れて一緒に食べればそんなに苦くないよ
ちなみに苦味の元はビタミンＣなので美容に良いのは本当

内地のゴーヤ卵炒めは卵に味の素と油を大量に吸わせて苦味を甘味で中和させてるから別に健康的な料理じゃないんだけど気分なんだろうね

スパムは塩辛いからやだ
俺はチューリップ派かな
チューリップなら普通にハム感覚で食べられるよね
でも、ちょっとショッキングな話なんだけど、チューリップは製造元のデンマークでは販売されておらず、そのほとんどが沖縄で消費されてるんだって
知ってた？

自家製栽培すればゴーヤ食べ放題
ほっとくと熟して黄色やオレンジ色になり爆発するから面白い！

ゴーヤじゃなくてゴーヤーだと何度言えば

昔は苦瓜っていってたよなゴーヤー

九州人でもほとんど知らない存在だった。
水菜もそうだけどいつのまにか全国区の野菜になってるしなw
俺んちは爺様が退官後に趣味で畑買って色々作ってたから偶偶小さい頃から食べていたけど、今流通しているのって品種改良した苦味成分が随分と減らされてるのしか売られてないよな

ここ、こんなに真面目な人達が来て伸びるとはっ。

みんな、お酒とアテ、好きなんですねーっ。

いえ普段はカウンター席にKYP(空気の読めないピエロ）のお客様がこられますからもう少し賑やかな感じですよお客様

ヤバイ(゜∀゜)≡(゜∀゜)セクハラだお！

そうそう
ニガウリと呼ばれていたころにはただ苦いだけのゲテモノ料理だったな
沖縄風の食べ方はまさに革命的だった
今では家族みんながゴーヤーの大ファンだよ

なんか、グルメ評論家みたいな人ばかりになったなここｗ

＞沖縄料理＝マズイ

それはある意味当然かな
昔から日本・中国・半島・東南アジアの貿易中継地だったから
食文化を含めたいろんな文化がごたまぜになってる
醤油をはじめとする調味料もナチュラルになんかちがうの使ってるし
マズイっていうか、人によっては口に合わないだろうね

泡盛美味いよねー